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顾盼舒提着食材,熟练地将烧柴点火。从一旁找了块布,包住刚刚才换上的衣服。
拎起水瓢将水倒入锅中,锅刷干净后,两手拿布包住,抱起大锅就将水往外倒。
扯出一块帕子抹了抹额角的汗,接着加入适量的水在锅中,依次倒入银耳和莲子,还有红枣。
从一旁拿出木盖将锅盖住,顾盼舒蹲下身来拨了拨柴火,见火候变小才坐在一旁的椅子上。
大约四盏茶的功夫,顾盼舒将锅盖掀起,倒入少许白砂糖。考虑到半夜不宜吃太甜,她白砂糖也未放入许多。
约莫半顿饭的时间,银耳莲子羹就可以出炉了。
银耳莲子羹尚且还冒着热气,羹浓郁,色香味俱全,用勺子轻轻盛一勺,粘稠的羹汤顺着勺子,滑入锅中。
顾盼舒看得满意,她装一碗,随后又拿出一个小碗盛满。
抱着碗直接喝了起来,银耳莲子羹
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